Название: Step-By-Step Bread
Автор: Editors
Издательство: DK Publishing
Год: 2016
Формат: PDF
Размер: 51 Мб
Язык: английский / English

If you want success in the kitchen, DK's new Step-by-Step Series will take you through every single stage of classic recipes with clear, illustrated, step-by-step instructions that guarantee you will be cooking with confidence. Presenting two hundred recipes in clear, step-by-step sequences — with every single stage demonstrated — Step-by-Step Bread covers Classic Breads and Artisan Breads, Flat Breads and Crisps, Quick Breads and Batters, as well as Sweet Breads.

Название: Удивительная мастика. Торты на любой вкус
Автор: Ирина Малышева
Издательство: Феникс
Год: 2014
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 53 Мб

Помните ваше детское впечатление от кондитерской? "Торты! Двухэтажные, разноцветные, с фигурками, цветочками, надписями... Какие же они красивые... Как же их делают? Похоже на волшебство!" Признайтесь, вам когда-то в детстве тоже хотелось стать кондитером и украшать праздничные торты? Чтобы все так и ахнули? А ведь никогда не поздно начать!

Название: Соусы. Подливы. Приправы. Заправки
Автор: Ирина Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 22 Мб
Язык: русский

Соусы, подливы, приправы, заправки - завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, Вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда.

Название: Pomegranates & Pine Nuts: A stunning collection of Lebanese, Moroccan and Persian recipes
Автор: Bethany Kehdy
Издательство: Nourish
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 81 Мб
Язык: английский / English

The Middle East cradles an ancient cuisine—one of the oldest in the world. Despite its pedigree, conflict in the region has largely kept it under wraps to a wider audience. Hummus, tabbouleh, and stuffed vine leaves now receive global recognition, but there still exists this vast and distinct culinary heritage that remains unexplored: wholesome stews, exotic casseroles and a range of home cooking which revolves around humble, yet delicious vegetables and grains. It is these that routinely welcome home hungry school children and soothe the appetites of tired workers. They too must be shared with the world.

Название: Еврейская кухня шаг за шагом
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 31 Мб

Книга является не только пошаговой иллюстрированной инструкцией по приготовлению кулинарных шедевров, но и знакомит читателя с культурой кухни страны

Название: Тайская кухня шаг за шагом
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 31 Мб

Книга является не только пошаговой иллюстрированной инструкцией по приготовлению кулинарных шедевров, но и знакомит читателя с культурой кухни страны

Название: Армянская кухня шаг за шагом
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 30 Мб

Книга является не только пошаговой иллюстрированной инструкцией по приготовлению кулинарных шедевров, но и знакомит читателя с культурой кухни страны

Название: Турецкая кухня шаг за шагом
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 30 Mb

Книга является не только пошаговой иллюстрированной инструкцией по приготовлению кулинарных шедевров, но и знакомит читателя с культурой кухни страны

Название: Сербская кухня шаг за шагом
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 30 Мб

Книга является не только пошаговой иллюстрированной инструкцией по приготовлению кулинарных шедевров, но и знакомит читателя с культурой кухни страны

Название: Греческая кухня шаг за шагом
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 28 Мб

Книга является не только пошаговой иллюстрированной инструкцией по приготовлению кулинарных шедевров, но и знакомит читателя с культурой кухни страны