Название: Испания. Кулинарный путеводитель
Автор: Синельников С., Соломоник Т., Лазерсон И.
Издательство: Центрполиграф, МиМ-Дельта
Год: 2002
Страниц: 200 (Двойные)
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 39 Мб


В этой оригинальной книге Испания представлена во всем многообразии региональных культурных и кулинарных традиций. Широкий спектр продуктов, особенности их приготовления, рецепты экзотических национальных блюд и их упрощенные варианты, которые под силу каждому, превратят вас в страстных испанцев, особенно эротический супчик, красные колбаски и густые ароматные вина.

Название: Чудодейственные соки
Автор: Шармейн Ябели, Аманда Кросс
Жанр: Кулинария
Издательство: Арт-Родник
Год выпуска: 2005
Страниц: 126
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Соки - это полезные и здоровые напитки, придающие силы. Выпитые за день один-два стакана фруктового или овощного сока насытят ваш организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
60 питательных соков, рекомендованных для борьбы со специфическими недугами, такими как астма и высокое артериальное давление, а также с неприятными состояниями, среди которых бессонница и похмельный синдром.

Название: Напитки здоровья и бодрости
Автор: Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1986
Страниц: 112
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе.

Название: The Staub Cookbook: Modern Recipes for Classic Cast Iron
Автор: Staub and Amanda Frederickson
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 299 Мб
Язык: английский / English

A beautiful love letter to the enameled cast-iron cookware of Staub, with 100 achievable, modern recipes from top chefs and bloggers from around the country. For decades, Staub has been an international leader and tastemaker in the world of cookware. Made in France, the company’s cast iron graces the shelves of top chefs as well as home cooks. But Staub isn’t just gourmet kitchenware. It inspires people to cook, to try new recipes, and to share delicious meals with loved ones; Staub brings people together in the kitchen and around the table.

Название: Better Homes and Gardens New Cook Book, 17th Edition
Автор: Better Homes and Gardens
Издательство: Better Homes & Gardens
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 276 Мб
Язык: английский / English

Since 1930, the Better Homes and Gardens New Cook Book has been a trusted staple in kitchens across America. The 17th edition is fully updated and revised to reflect both the best of today's food trends and time-tested classics. With more than 1,000 recipes and a photo for each one, the book covers both traditional dishes such as Brownies and new favorites like Cold Brew Coffee. This newest edition has a fresh organization to reflect how we cook today–recipes have flavor variations, options to swap out ingredients, and ways to make them healthier. Clear directions and how-to photos teach techniques; identification photos clarify the broad range of today's ingredients; charts for meat and poultry give at-a-glance cooking times; and “cheat sheets” throughout present information in easy-to-access bites.

Название: Dirty Gourmet: Food for Your Outdoor Adventures
Автор: Emily Nielson
Издательство: Mountaineers Books
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 126 Мб
Язык: английский / English

“Dirty Gourmet” is really a lifestyle, one that celebrates delicious food, warm company, and outdoor fun. It emerged as a website and blog when friends Aimee Trudeau, Emily Nielson, and Mai-Yan Kwan joined forces to share their love of wilderness, outdoor education experiences, and knowledge of backcountry cooking through classes, workshops, catering events, and easy yet exciting recipes.

Название: $10 Dinners: Delicious Meals for a Family of 4 that Don't Break the Bank
Автор: Julie Grimes
Издательство: Oxmoor House
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 54 Мб
Язык: английский / English

Being on a budget isn't always fun, but $10 Dinners shows you it doesn't have to bore your taste buds. This book shares how a family of four can eat extraordinary meals for $10 or less without sacrificing flavor or variety. Recipes are simple and written with the busy weeknight cook in mind. In chapter one, Secrets of a Supermarket Tightwad, Julie Grimes shares the budget secrets that make it all happen, including how to stock your pantry, how eating seasonally can save major bucks on the grocery bill, how budget-smart splurges can take an average dish to the next level, and how and where to find the best deals.

Название: The Square: Sweet: 2
Автор: Philip Howard
Издательство: Absolute Press
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English

The second volume of the extraordinary work from two-Michelin-star chef, Philip Howard that began with The Square: The Cookbook Volume 1: Savoury. Regarded amongst his peers as one of the world's great culinary artists, his lifetime of dedication and creativity has gone into writing this monumental work of gastronomic creativity and technical expertise. The Square: The Cookbook Volume 2: Sweet gives precise instructions on how to create food of top Michelin standard. Meticulous, detailed and fiercely intelligent, this is a book that will set the benchmark for books of the highest culinary ambition.

Название: Keto Meal Prep Cookbook: Quick and Easy Ketogenic Recipes You Can Prep Ahead to Save Time and Eat Healthier
Автор: Elizabeth Wells
Издательство: Amazon Digital Services LLC
ISBN: 1796462055
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 226
Для сайта: litmy.ru
Размер: 11,7 МБ
Язык: Английский

Planning and making your meals ahead will save extra money, cut down on time spent cooking daily and give you access to healthy, delicious and easy keto-friendly meals and snacks on the go.

Название: Сладкоежка
Автор: Левашова Е.Н.
Издательство: М.: Эксмо-Пресс, Эксмо-Маркет
Год: 2000
Cтраниц: 425
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский

Эта книга рассчитана на любые вкусы и материальные возможности. Вы узнаете, как делать роскошный «Королевский торт» и скромный кекс, который так и называется «Экономный». Те, у кого нет времени возиться с тестом, конечно же, обратят внимание на торты «Без забот» и «На скорую руку». Ну а тем, кто боится потолстеть, предлагается широкий выбор кондитерских изделий из моркови, творога, овсяных хлопьев.