Название: Домашние безалкогольные напитки
Автор: Орлова Ж. И.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1987
Формат: DjVu
Страниц: 227
Размер: 10 MB
Язык: Русский

В книге даны рецепты домашнего приготовления безалкогольных напитков: соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных, медовых напитков, сбитней, квасов и др. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Название: Вина Грузии
Автор: Мехузла Н.А.
Издательство: Издательство Жигульского
Год: 2003
Формат: PDF
Страниц: 296
Размер: 64 Мб

В книге описаны исторические сведения о том, как были открыты лучшие марочные вина Грузии. Рассмотрены выращивания корней виноградной лозы. Рассказывается о культуре виноградарства, а также оригинальным рецептах виноделия. Рассказывается о самых благоприятных для виноделия микрозонах территории страны Грузии, представлены наиболее знаменитые сорта винограда, рассмотрены особенности технологии производства экспортируемых марок, описаны многовековые традиции употребления вина. Читатели познакомятся также с современными уважаемыми виноделами Грузии.

Название: Золотая книга домашнего консервирования
Автор: Сокол И.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2009
Страниц: 191
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 70 Mb

Соленые и маринованные овощи, квашеная капуста и кетчупы, варенья, джемы и компоты - визитная карточка хорошей хозяйки. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом. Следуя приведенным рецептам, начинающие кулинары смогут легко постичь технологию приготовления любого блюда, опытные же хозяйки наверняка откроют для себя новые секреты искусства консервирования.

Название: Национальные спиртные напитки
Автор: Авт.-сост. И. Е. Гусев
Издательство: АСТ
Год: 2006
Формат: PDF
Страниц: 403
Размер: 10 Мб

Настоящее издание открывает для читателя дверь в богатый вкусами, ароматами и красками мир алкогольных напитков. Являясь подробным путеводителем, данная книга то переносит вас в высокогорные районы Шотландии - на родину скотча, то в Мексику, где "родилась" текила и мескаль, то во Францию, славящуюся своими утонченными коньяками и великолепным хересом ...

Название: Фрукты и ягоды: оригинальные блюда и заготовки
Автор: Сост. Р. А. Ибадулла-Заде
Издательство: ХЭЛТОН
Год: 1992
Формат: PDF
Страниц: 389
Размер: 117 Мб

книге собраны рецепты приготовления блюд из фруктов и ягод, а также указаны различные способы их переработки и заготовки впрок в домашних условиях.

Название: Здоровые сладости из натуральных продуктов
Автор(ы): Наталья Туманова
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Страниц: 130
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

"Здоровые сладости из натуральных продуктов" — уверенный литературный дебют 26-летнего экоблогера Натальи Тумановой. Более 70 тысяч подписчиков Натальи в соцсетях давно ждали эту книгу. Опыт экоинтеллектуала и заботливой молодой мамы. Книга для тех, кто планирует жить долго и счастливо, но не забывать о сладком вкусе.

Название: Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства
Автор: Плевако Е.А., Бакушинская О.А.
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1952
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 146
Размер: 23.6 Мб
Язык: русский

Методы химического, микробиологического и технологического контроля, собранные в руководстве, соответствуют утвержденной схеме контроля дрожжевого производства.

Название: Taste of Home Grandma's Favorites
Автор: Коллектив
Издательство: Reader's Digest/Taste of Home
ISBN: 1617658685
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 448
Размер: 153,0 МБ
Язык: Английский

Relive treasured flavors and memories when you serve any of the heartwarming recipes from Taste of Home Grandma's Favorites. This incredible collection offers more than 400 comforting dishes, each sure to remind you of cherished family meals, charming holiday dinners and touching moments shared in Grandma's kitchen.

Название: Baltic: New and Old Recipes from Estonia, Latvia and Lithuania
Автор: Simon Bajada
Издательство: Hardie Grant
ISBN: 1743795270
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 81,6 МБ
Язык: Английский

Baltic showcases the unique culinary landscape of Estonia, Latvia and Lithuania. Bringing the Baltic's answer to New Nordic to your kitchen, nearly seventy recipes celebrate this wholesome, creative and intensely seasonal cuisine.

Название: The Everything Keto Cycling Cookbook: 300 Recipes for Starting--and Maintaining--the Keto Lifestyle
Автор: Lindsay Boyers
Издательство: Everything
ISBN: 1507210590
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 336
Размер: 81,6 МБ
Язык: Английский

In The Everything Keto Cycling Cookbook, readers will find hundreds of options for low-carb, high-fat meals, along with recipes for that weekly—yet still healthy—cheat day.