Название: The Rawvolution Continues
Автор: Matt Amsden and Janabai Amsden
Издательство: Atria Books
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 114 Мб
Язык: английский / English

From the owners of L.A.’s premier raw food café comes a gorgeous, four-color cookbook, featuring 150 delicious pure food recipes. World-renowned raw food chefs Matt and Janabai Amsden have been at the center of Los Angeles’ vibrant health food community for more than a decade. Through their café, Euphoria Loves RAWvolution (ELR), they help to nourish bodies, minds, and souls through endless bowls of Superfood Soup, progressive ideas, and community. ELR has become a guiding light in the pure food revolution, a place where people come together, learn from one another, and build relationships around health, consciousness, responsibility, compassion, and joy—all while eating delicious, unprocessed food.

Название: Salad in a Jar: 68 Recipes for Salads and Dressings
Автор: Anna Helm Baxter
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 85 Мб
Язык: английский / English

A collection of more than 60 illustrated recipes for simple-to-prepare salads, dressings, breakfasts, and snacks to take on the go.The solution to the lunchtime salad rut, Salad in a Jar provides healthy, easy alternatives to dissatisfying or overpriced grab-and-go meals.These nutritionally balanced recipes are perfect for making ahead.Anna Helm Baxter reveals the keys to layering ingredients to maximize freshness and texture for a hearty and satisfying dish or snack.Tips and tricks include instructions on designing salads in a jar with recipes for raw salads, side salads, meal salads, snacks, and desserts.

Название: Betty Crocker The Big Book of Chicken
Автор: Betty Crocker
Издательство: Betty Crocker
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English

Betty Crocker provides mealtime solutions with a diverse collection of over 175 tasty chicken recipes, perfect for every day and special occasions. Chicken is the ideal blank canvas for home cooks to create family-favorite meals—and with this collection, Betty Crocker provides over 175 delicious recipes to do just that. With ideas for how to use all cuts, there are choices including whole birds, chicken tenders, thighs, quarters, and the ubiquitous boneless, skinless chicken breast. Plus, flavor combinations range from classic to more contemporary, allowing everyone to find the perfect dish. More than 125 full-color photos show finished dishes and how-to techniques.

Название: Деликатесы из свинины
Автор: Каргин В.А. (ред.); Вайник В.А. (сост.)
Издательство: СПб.: Диамант: СПб.: Валери
Год: 2007
Cтраниц: 34, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Свинина – прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи блюд в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, приготовленные в барбекю или на гриле из заранее замаринованного мяса!

Название: Weight Watchers Mini Series: Best-Ever Chicken
Автор: Коллектив
Издательство: Simon & Schuster UK
ISBN: 1471131653
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 42,2 МБ
Язык: Английский

Chicken is hugely popular and incredibly versatile, and by adding just a few ingredients you can create delicious dishes such as Roasted Lemongrass Chicken, Seared Chicken with Mint Yogurt Dressing or a Thai Style Chicken Curry - all fabulous recipes from the best of Weight Watchers cookbooks.

Название: Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона
Автор: Фомина Н. Е.
Издательство: Фолио
ISBN: 978-966-03-4668-0
Год: 2009
Формат: DjVu/PDF
Страниц: 620
Размер: 10.1 MB
Язык: Русский

В этой книге собраны лучшие рецепты различных вин, настоек, наливок, водок и самогона, которые можно приготовить в домашних условиях, подробно рассказывается, как их хранить, к каким блюдам подавать. Отдельный раздел посвящен истории их появления. Приготовление спиртных напитков в домашних условиях не займет у вас много времени и сил, зато в любой праздник на вашем столе всеми цветами радуги будет переливаться графин с добротным и вкусным домашним вином или прозрачным как слеза самогоном.

Название: Домашние безалкогольные напитки
Автор: Орлова Ж. И.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1987
Формат: DjVu
Страниц: 227
Размер: 10 MB
Язык: Русский

В книге даны рецепты домашнего приготовления безалкогольных напитков: соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных, медовых напитков, сбитней, квасов и др. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Название: Вина Грузии
Автор: Мехузла Н.А.
Издательство: Издательство Жигульского
Год: 2003
Формат: PDF
Страниц: 296
Размер: 64 Мб

В книге описаны исторические сведения о том, как были открыты лучшие марочные вина Грузии. Рассмотрены выращивания корней виноградной лозы. Рассказывается о культуре виноградарства, а также оригинальным рецептах виноделия. Рассказывается о самых благоприятных для виноделия микрозонах территории страны Грузии, представлены наиболее знаменитые сорта винограда, рассмотрены особенности технологии производства экспортируемых марок, описаны многовековые традиции употребления вина. Читатели познакомятся также с современными уважаемыми виноделами Грузии.

Название: Золотая книга домашнего консервирования
Автор: Сокол И.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2009
Страниц: 191
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 70 Mb

Соленые и маринованные овощи, квашеная капуста и кетчупы, варенья, джемы и компоты - визитная карточка хорошей хозяйки. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом. Следуя приведенным рецептам, начинающие кулинары смогут легко постичь технологию приготовления любого блюда, опытные же хозяйки наверняка откроют для себя новые секреты искусства консервирования.

Название: Национальные спиртные напитки
Автор: Авт.-сост. И. Е. Гусев
Издательство: АСТ
Год: 2006
Формат: PDF
Страниц: 403
Размер: 10 Мб

Настоящее издание открывает для читателя дверь в богатый вкусами, ароматами и красками мир алкогольных напитков. Являясь подробным путеводителем, данная книга то переносит вас в высокогорные районы Шотландии - на родину скотча, то в Мексику, где "родилась" текила и мескаль, то во Францию, славящуюся своими утонченными коньяками и великолепным хересом ...