Название: Приготовление вина в домашних условиях
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: На все руки мастер
Жанр: Кулинария
Издательство: Келвори ЛТД
Год выпуска: 1997
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14,26 Mb


Книга содержит рекомендации по приготовлению вин в домашних условиях.
Виноделие – искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления вин (красных и белых) в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар, в редких случаях требуется еще вода.