Название: Серия "Хорошая кухня" в 22 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 1997-2013
Страниц: 1000+
Формат: PDF, DJVU
Размер: 1 Гб
Язык: русский
Серия: Хорошая кухня

Серия книг «Хорошая кухня» состоит из великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.


Список книг:

Баранина
Вино
Выпечка
Говядина и телятина
Горячие закуски
Десерты
Дичь
Консервирование
Конфеты
Крупы, макаронные изделия и бобовые
Напитки
Овощи
Птица
Рулеты, паштеты и галантины
Рыба
Салаты и холодные закуски
Свинина
Соусы
Супы
Фрукты
Хлеб
Яйца и сыры