Название: Кулинарные рецепты
Автор: С.М. Бардычев, О.И. Крупенин
Цикл/серия: Библиотека семьи
Издательство: Олимп
Год выпуска: 1991
Страниц: 178
Формат: pdf
Размер: 18,8 Mб
Язык: Русский

В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола.
Закуски — одна из особенностей русской кухни, отличающейся таким разнообразием ассортимента холодных и горячих закусочных блюд, особенно рыбных, какого нет ни в одной зарубежной кулинарии.