|
 Название: Супы
Автор: Лагутина Л.А., Лагутина С.В.
Цикл/серия: Кулинарная школа Лагутиных
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2006
Страниц: 221
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb
В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а также популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления.
Немного о том, как пользоваться этой кулинарной книгой. В начале каждой главы дается подробное описание подготовки продуктов к приготовлению - постарайтесь вначале с ним ознакомиться. Есть некоторые рецепты, в которых написано: «Приготовить соус такой-то» или «Готовить по основному рецепту». Загляните в содержание - там все найдете. Также в конце книги вы можете ознакомиться с небольшим словарем кулинарных терминов и таблицей весовых пропорций основных продуктов.
Скачать Супы
|
Автор: Biber 8-11-2016, 17:58 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Супы 