Название: Салаты и закуски
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2003
ISBN: 5-7905-1496-0
Страниц: 95
Формат: pdf
Размер: 16,8 Mб
Язык: Русский

Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.