Название: Студни, холодцы, заливные и желе
Автор: коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 63 сдвоенные
Размер: 30.2 Мб
Язык: русский

Русское застолье немыслимо без таких традиционных холодных закусок, как студень, холодец, заливное, желе.
В книге даны рецепты приготовления этих блюд из мяса, птицы и рыбы.
Приятного аппетита.