Название: Китайская кухня
Автор: Жоголева Е.Е., Жоголев Д.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1991
Страниц: 179
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 10 Mb


Книга знакомит читателя с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некоторые секреты китайской кулинарии.Перед Вами, уважаемый читатель, книга о традиционной кухне более чем миллиардного населения Китая. Мы собрали наиболее доступные, простые рецепты блюд по-китайски, по вкусу и виду, однако, не уступающие ресторанным кушаньям.