|
![Самобытная кухня Самобытная кухня](/uploads/posts/2016-09/thumbs/1473948872_samobytnaya-kuhnya_001.jpg) Название: Самобытная кухня Автор: Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И. Издательство: Алма-Ата: Казахстан Год: 1965 Страниц: 277 Формат: djvu Размер: 27.32 Мб
В СССР живет много народов. У каждого из них сложилась своя самобытная кухня. Всю её практически описать невозможно. Поэтому авторы включили в данную книгу те блюда, которые завоевали особенно широкую популярность, отличаются оригинальным вкусом и сравнительно простым способом приготовления. Читатель найдет в книге рецепты восточной кухни (казахской, узбекской, татарской и др.), наиболее интересные блюда народов СССР. Отдельными разделами представлены «Забытые рецепты», «Кулинарные изделия народов мира» [здесь вы найдете рецепты блюд Итальянской, Французской, Испанской, Американской, Алжирской, Польской, Венгерской и др. кухни], рассказано о заготовке продуктов впрок. Книга предназначена в помощь всем, кто занимается приготовлением пищи в домашних условиях, а также для специалистов общественного питания. Издание иллюстрировано ч/б фотографиями.
|
Автор: mayzet 15-09-2016, 17:17 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|