|
Название: Национальные кухни наших народов Автор: В. В. Похлебкин Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1983 Формат: pdf Страниц: 308 Размер: 10.8 Мб Язык: русский
Книга знакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.
|
Автор: NAtaschka 26-07-2019, 09:32 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|