Название: Сладкие блюда
Автор: Иванчук В.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Орион
Год выпуска: 1993
Страниц: 347
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 31 Mb


Рецепты и разработка изготовления вкусных яств от Киевского булочно – кондитерского комбината.
Содержание: десерты, кремы, пудинги, кисели, желе, суфле, мороженое, тортики, пирожные, печенье, пироги, рулеты, медовики, пряники, пирожки, кулебяки, бабки, кексы, мазурки, булки, бабы, коржи, сухари, бублики, хворост, шарлотки, блинчики.