Название: Пловы на любой вкус
Автор: К.Махмудов
Издательство: Мохнат
Год: 1987
Страниц: 104
Формат: PDF, DJVU
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения.