Название: Кухонная книга
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Кайнар
Год выпуска: 1980
Страниц: 395
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 12 Mb


"Кухонная книга"— незаменимый помощник хозяйки. В ней содержатся ценные советы по составлению расчетов на продукты; о том, как оборудовать помещение, чтобы сэкономить время; об использовании различных электрических и механических приборов; как составить полноценный рацион, какова калорийность основных продуктов питания.И, конечно, в ней есть рецепты по приготовлению холодных закусок, супов, овощей, мяса, рыбы, соусов, напитков, изделий из теста и т. д.