Название: 250 кулинарных рецептов
Автор: Турыгин В.В.
Издательство: Средне-Уральское книжное
Год выпуска: 1985
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 10,2 Mб
Язык: Русский

Автор этой книжки — мастер-повар В.В. Турыгин известен читателю по «Уральской кухне». В настоящее издание включены новые рецепты, новые разделы «Что можно приготовить ил черствого хлеба», «Несколько диетических рецептов» и лишь небольшая доля советов взята из «Уральской кухни». Уральская кухня на протяжении долгих лет испытывала на себе влияние различных народов: татаров, фино-угоров, башкир, а так же народов Востока, именно поэтому рецепты уральской кухни сочетают в себе как русские, так и азиатские традиции приготовления блюд.