Название: Секреты самогоноварения
Автор: Петропольская Н.Е., Тыщенко А.И.
Издательство: Самара: АВС
Год выпуска: 2000
ISBN: 5-93279-011-3
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 56,7 Mb
Язык: Русский

Всем, кто интересуется рецептами высококачественных крепких напитков, в этой книге предлагается подробная информация о технологии самогоноварения и приготовления домашней водки - от выбора и обработки сырья до получения готовой продукции. Даются необходимые рекомендации по очистке, ароматизации, "облагораживанию" самогона, приданию ему желаемого вкуса и цвета. Интерес представляет подборка разнообразной рецептуры приготовления домашних крепких напитков, основанной на применении качественного, доступного для использования растительного сырья.