Название: Дары Атлантики
Автор: Исаев. В.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Калининградское книжное издательство
Год выпуска: 1972
Страниц: 126
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 38 Mb


Книга "Дары Атлантики" включает сведения об особенностях отдельных видов рыб, об их пищевой ценности и вкусовых достоинствах. Особую часть книги составляет кулинарный раздел, в котором читатель ознакомится со многими рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов.