Название: Нові кавові правила
Автор: Закері Карлсен, Джордан Майклмен
Изд-во: Видавництво Старого Лева
ISBN: 978-617-679-891-0
Год: 2021
Стр.: 162
Формат: pdf
Размер: 45,68 Мб
Язык: Українська

Сучасний світ не мислить свого життя без кави. Її п’ють вдома до сніданку, під час ділових бранчів, у мандрах; каву смакують, про неї говорять з насолодою, створюють музеї кави та вдосконалюють її виробництво. У цій книжці зібрано 55 кавових правил та рекомендацій про основи варіння кави, її зберігання, а ще міфи про каву, різні цікавинки та особливості нової міжнародної культури виробництва і споживання кави.
Автори, засновники популярного американського блогу Sprudge.com, впевнені, що книжка надихне до появи не однієї кавової ідеї, і сподіваються, що читач отримає від прочитання радість і насолоду — так само, як і від горнятка доброї кави.

• Дивовижна данина каві та її культурі. Повчальна, дотепна та приваблива. Змушує більше цінувати каву та роботу бариста. Прочитавши книжку неодмінно захочеться купити кемекс, скуштувати каскару, або забігти в кав'ярню на еспресо
• Ароматний путівник у світ кави від засновників блогу Sprudge Дж.Майклмен та З.Карлсен - найпопулярнішого у світі видання про каву, а також видавці Sprudge Media Network - міжнародної мережі вебсайтів про каву (а з 2017 року — і про вино) по всьому світу, які зібрали 55 простих, але цікавих "правил кави", що розкривають цей дивовижний напій з різних аспектів, розділених на світові кавові правила, правила в домашніх умовах, правила у кав'ярні та правила нового майбутнього кави
Книга «Нові кавові правила» стане відмінним посібником для всіх кавоманів, які прагнуть пізнати більше про каву. Вона підійде як початківцям, так і тим, хто вже є поціновувачем кави і хоче покращити свої навички приготування кави вдома чи в кав'ярнях. Крім того, книга стане незамінним інструментом для барист, власників кав'ярень і тих, хто прагне глибше зрозуміти кавову культуру.
Ця книга також стане чудовим подарунком для любителів кави, що хочуть дізнатися більше про кавовий етикет, історію та традиції, а також про новітні кавові тренди.
• Перекладач: Христина Демидюк. Оригінальна назва: The New Rules of Coffee By Jordan Michelman and Zachary Carlsen
Ілюстратор: Келсі Ротен

d o w n l o a d :