Название: BO&MIE. Boulangerie Creative
Автор: Jean-François Bandet, Magali Szekula
Издательство: Paris: Flammarion
ISBN: 978-2080264695 French Edition
Год: 2022
Cтраниц: 224
Формат: pdf
Размер: 33,06 Мб
Язык: French

Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné... BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité. Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.

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