Название: Ленивый кулинар. Ленивые соусы
Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 43
Размер: 19 Mb
Язык: Русский

Один из самых простых способов сделать повседневное питание более разнообразным- это добавить соусы! И вот уже обычный стейк или котлета играют новыми красками. Ведь, полив мясо разными соусами, можно каждый раз получить новый вкус! То же самое касается и овощных салатов. В этом сборнике вы найдете ряд заправок, которые сделают самые банальные зеленые салаты настоящими гастрономическими шедеврами! Не обойдем стороной и соусы для макания. Подавайте их с картошкой фри, овощными палочками, гренками или начос и получайте каждый раз интересную закуску.

В сборнике вас ждет 40 рецептов:
Азиатский огуречный соус
Кисло-сладкий соус
Сливочно-грибной соус
Ремулад
Соус винегрет
Ягодный соус к мясу
Мятно-базиликовый соус
Терияки
Чимичури
Соус для рыбы
Главный шашлычный соус
Дзадзики оригинальный
Дзадзики со свеклой Ткемали. Ленивая версия
Гуакамоле
Самый сырный соус
Песто по-ленивому
Цитрусовый соус
Ореховый с кинзой
Хреновина
Мохо Рохо
Мохо Верде
Авокадо Ранч
Маринара
Яблочный соус
Чесночный соус
Медово-горчичная заправка
Ленивый бешамель
Соус из киви
Вишнево-коньячный соус
Ленивый кетчуп
Сладкий чили
Сметанный цахтон
Соус для шаурмы
Томатная заправка с базиликом
Майонез домашний
Майонез без яйца
Постный соус
Блю чиз
Соус манго-чили