|
Название: Сборник рецептур на плодоовощную продукцию
Автор: Чухрай М.Г.
Издательство: ГИОРД
ISBN: 5-901065-09-3
Год: 1999
Формат: DjVu/PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 336
Размер: 32.2 MB
Язык: Русский
Сборник содержит рецептуры на плодоовощную продукцию по всему ассортименту, являющемуся реальным воплощением достижений современной пищевой промышленности и имеющему практическое применение в производстве, что подтверждается покупательским спросом.
Сборник является обязательным для всех пищевых предприятий, занятых переработкой плодов и овощей, независимо от форм собственности, систем и ведомств, в том числе для предприятий малого и среднего бизнеса. |
Автор: LitMy 14-07-2016, 08:38 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Сборник рецептур на плодоовощную продукцию 
