Название: Китайская кухня в рецептах и историях
Автор: Юй Пэн, Цзяо Юймэй
Издательство: Шанс
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 103
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники.
А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни.
В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.