Название: Медовая кулинария
Серия: Вне серии
Автор: Буня Паулина (редактор)
Издательство: Апимондия, Бухарест
Год выпуска: 1989
Страниц: 144
Формат: pdf/djvu
Размер: 11 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: AbsurdMan/kamenkapenza

С самых древних времен человек употреблял мед для подслащивания своей пищи. Ныне известны многочисленные сладкие препараты. основным ингредиентом которых является мед. ( реди них очень вкусные препараты, не нуждающиеся в специальной рекомендации: медовые пряники, французская „нуга", итальянский „торрон", испанский „туррон" и. конечно, классическая, известная во всем мире „конфета с медом". В настоящей книге предлагаем вашему вниманию ряд более или менее известных рецептов блюд, салатов, соусов, пирожных, укрепляющих и прохладительных напитков На меду, специфичных для кулинарии разных стран мира. Желаем, чтобы через книгу „Медовая кулинария" эти рецепты стали широко известными, а потребление меда — замечательного продукта, полезного для здоровья человека — стало более интенсивным. Желаем вам успеха в приготовлении рецептов и... приятного аппетита!