Название: Современная энциклопедия домашнего консервирования
Автор: Нечволода З. В.
Жанр: Кулинария
Издательство: БАО
Год выпуска: 2005
Страниц: 384
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16 Mb


Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов.В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты. Издание адресовано широкому кругу читателей, любителей домашних заготовок и кулинарии.