Название: Серия "Практика домашней кулинарии" в 4 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: РИПОЛ Классик
Год: 2014
Страниц: 100+
Формат: PDF
Размер: 31 Мб
Язык: русский
Серия: Практика домашней кулинарии

Мультиварки появились относительно недавно и сразу стали приобретать популярность. Это объясняется их многофункциональностью, простотой и удобством использования. В них можно готовить самые разнообразные блюда для всей семьи, в том числе для детского питания.
Этот прибор позволяет проводить разную кулинарную обработку продуктов (мяса, рыбы, птицы, овощей, круп, бобовых, фруктов и ягод). Сюда относятся пастеризация, варка, обжаривание, тушение, варка на пару, выпечка, подогрев. Пастеризация необходима для обработки молочных смесей и молока, предназначенных для питания грудных детей. Варка на пару, отваривание и тушение — основные виды кулинарной обработки продуктов для здорового и детского питания.


Список книг:

Грачевская О.А. - Мультиварка. Выпечка. Полная книга рецептов (2014)
Новиченкова Е.Ю. - Мультиварка. Консервирование. Полная книга рецептов (2014)
Новиченкова Е.Ю. - Мультиварка. Рецепты для детей от 0 до 7 лет. Полная книга рецептов (2014)
Репина О. - Мультиварка. Рецепты для диабетиков. Полная книга рецептов (2014)