Название: Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок Автор: Парахина Н. Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Год выпуска: 2003 Страниц: 54 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.Человек нашел широкое применение грибам в производстве хлеба, пива, сыра, кефира и других продуктов питания.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии пользователей