Название: Карри. Имбирь: Специи в кулинарии
Автор: Кугаевский В.А.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2010
Серия: Блюда со специями
ISBN: 978-5-699-43684-2
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 99
Размер: 10,6 Мб
Язык: Русский

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Карри. Имбирь» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.