Название: Блюда из сыра
Автор: Л. А. Лагутина , С. В. Лагутина
Цикл/серия: Домашняя энциклопедия
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2015
Страниц: 224
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb


Эта книга о сыре, его вкусовых и питательных свойствах, разнообразии ассортимента и способов потребления. Большинство из этих сыров доступны для потребителя. Сырная кулинария, рецепты которой предложены в сборнике, поможет читателям окончательно `породниться` с сыром или вновь открыть его для себя и своих друзей.