 Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности
Автор: Вержбицкая В.Л., Корольчик Т.А.
Издательство: НПЦ-БАК
Год: 2012
Cтраниц: 686
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий является основным технологическим документом, который содержит единые требования к рецептурам.
Скачать Вержбицкая В.Л., Корольчик Т.А. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий всех форм собственности
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности 
