|
Название: Блюда из дичи
Автор: Косов Е.В.
Издательство: Экономика
Год издания: 1983
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10,28 Мб
Книга посвящена приготовлению блюд из дичи в походных и домашних условиях. Подробно рассказано как сохранить и подготовить мясо дичи к приготовлению блюд. Дано описание различных способов приготовления (тушение, варка, запекание, жаренье, кухня без огня). Приведены способы приготовления дичи на костре (в горячей земле, в глине, в золе, на вертеле, копчение). Вторая половина книги содержит кулинарные рецепты приготовления блюд из разных видов дичи.
turbobit
2bay
|
Автор: Knizhka01 31-05-2019, 15:59 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Блюда из дичи (1983) 
