Название: Modern Jewish Cooking
Автор: Leah Koenig, Sang An
Издательство: Chronicle Books
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 432
Для сайта: litmy.ru
Размер: 15,53 Мб
Язык: английский

Автор Леа Кениг делится 175 рецептами, демонстрирующими блюда ручной работы, сезонные, овощные. Классика еврейской кулинарной культуры - латкес, мацохи, хала и хаманташен - обновлена с помощью умных техник и ярких специй. Доступные рецепты для всего, от супов до сладостей, выходят за рамки традиционных и учитывают региональные влияния Северной Африки и Центральной Европы.

Скачать с turbobit.net