Название: Поваръ королевскiй или Новая поварня, приспъшная и кандитерская для всехъ состоянiй (в 3 частях)
Автор: Вьяр А.
Издательство: Москва, Типография С. Селивановского
Жанр: кулинария
Год издания: 1816
Страниц: 225, 271, 276
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 43 Мб

Новая поваренная книга приспешная и кондитерская для всех состояний, с показанием сервирования стола от 20-ти до 60-ти и больше блюд и наставлением для приготовления разных снедей.