Название: La Sante au Dessert
Автор: Didier Girolet, Suzanne Beaulieu, Pierre Paquin
Издательство: MULTIMONDES
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 101
Для сайта: litmy.ru
Размер: 16,4 МБ
Язык: French

Ce livre s'adresse a toute personne qui se voit contrainte, en raison de problemes de sante (maladie cardiaque, diabete, etc.), de suivre un regime strict et controle, ainsi qu'a tous ceux et celles qui desirent simplement garder la forme sans se priver du plaisir.
Les recettes sont accompagnees dun tableau decrivant leur valeur nutritive par portion (calories, proteines, glucides, lipides et cholesterol). La dietetiste Suzanne Beaulieu les a toutes controlees avec soin et serieux, obligeant meme le patissier a revoir sa copie.
Les photographies montrent les mets dans leur presentation originale, sans artifices ni trucages. Pour prevenir tout probleme dallergie, les recettes de ce livre ne contiennent ni noix ni arachides.