Название: Домашнее консервирование
Автор: Логинов В.К.
Издательство: Мурманск. кн. изд-во
Год: 1989
Страниц: 254
ISBN: 5-85510-045-6
Формат: PDF
Размер: 22 Мб
Язык: русский

Книга знакомит с основами переработки и рецептами консервирования в домашних условиях фруктов, ягод, овощей, грибов и дикорастущих трав. Основное внимание уделено культурам, произрастающим в Мурманской области.