Название: Professional Cooking. 6th Edition
Автор: Wayne Gisslen
Издательство: Wiley
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 1090
Размер: 43,94 Мб
Язык: английский

Более 100 новых, полностью протестированных рецептов. Новая глава по вегетарианской кухне с различными видами вегетарианских диет. Почти 1200 иллюстраций, в том числе более 100 новых фотографий, выделяют ингредиенты и пошаговые методы.

Скачать с turbobit.net