Название: Начальный курс маслоделия? практ. руководство к приготовлению сливочного масла
Автор Гранский В.
Издательство: Барнаул. Типо-литогр. гл. упр. Алтайского округа
Год: 1908
Формат:PDF
Страниц:180
Размер:17.3MB
Язык: русский

В настоящем руководстве имеется в виду главным образом объяснить явления, встречающиеся в маслоделии, сущность действия машин и приборов, употребляющихся в настоящее время в этом производстве.