Название: Рецепты блюд на пару
Автор: Нина Борисова
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 242
Размер: 10.8 Мб
Язык: русский

У паровой кухни масса плюсов. Продукты сохраняют максимум натуральных свойств: форму, цвет; вкус; в целости остаются витамины; не образуются канцерогенные вещества. Кроме того, готовить на пару можно без капли жира. Но главное - это еще и очень вкусно! Откройте нашу книгу - и вы увидите, что на пару можно сделать множество интересных и новых для нас блюд.