Название: Выпечка
Автор: Перевод с английского В. Прусовой
Издательство: М.: ТЕРРА
Год: 1997
ISBN: 5-300-00944-X
Серия: Хорошая кухня
Формат: pdf, djvu
Страниц: 162
Размер: 55,4 Mb
Язык: Русский

Во всем мире красочные сладости являются предметом особого внимания. Рецепты, способы приготовления ингредиентов, технология выпечки и украшений, собранные в книге, а также многочисленные красочные иллюстрации помогут хозяйкам в изготовлении оригинальных кондитерских изделий. Антология рецептов завершает книгу.