Автор:Кларк Оз
Название: Вино. Новая всемирная энциклопедия
Издательство: Terra Fantastica
Год: 2004
Формат: PDF
Размер: 159МВ
ISBN:5-699-08458-4
Страниц:340

Очень актуальное средство, которое станет может быть полезно ценителям вина, также всем тем, кто увлекается виноделием. В книжке представлены эти сегменты, как винодельческие ареалы и их карты, видах винограда, стили вин, вкусовые данные, что главного находится на винных этикетках, что это винтаж и к каким яствам какие вида вина подавать. Есть кроме того раздел с информацией для клиентов. Представлены оценки вина. Книга станет может быть полезна и тем, кто считается покупателем вина и желает лучше разбираться в продукте.
Автор, Оз Кларк - лучший во всем мире винных специалистов. Его репутация базируется на широких познаниях в винной теме и незатейливом, чисто деловом изложении предмета. Оз Кларк получил признание как лучший дегустаторов посреди творцов, пишущих о вине, его творения пронизаны живым, оригинальным остроумием и различаются редкой прямотой. Телевизионные программы при участии Кларка, его шоу на BBC Food and Drink ("Еда и напитки") демонстрируют во множества государствах мира. Оз Кларк - владелец основных литературных наград Соединенных Штатов и Великобритании в сфере винной темы, такой как Glenfiddich (3 заслуги), Andru Simon, Wine Guild (3 заслуги), James Beard, Julia Lanson and Lanson (5 наград). В 1999 году он захватил премию Lanson Special Millennium Award за выдающийся взнос в литературу по вину и образование.