Название: Грузинское вино: ренессанс
Автор: Скардана В., Сорокина Н.
Издательство: Издательские решения
Год: 2016
Страниц: 150
Формат: pdf, fb2, epub
Размер: 27 mb
Качество: отличное

Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс – это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде современного грузинского виноделия. Здесь же – об истории грузинского вина, уникальных технологиях его производства, посещении винных хозяйств, вкусовых нюансах напитков… И несколько застольных историй – Грузия, куда без этого.