Название: Все из бобов, гороха и чечевицы
Автор: Лазерсон И.И., Синельников С.М.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
ISBN: 5-9524-0923-7
Серия: Скорая кулинарная помощь
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 14 Mb
Язык: Русский

Авторы книги предлагают множество всевозможных рецептов блюд из бобов, гороха и чечевицы - супов похлебок, омлетов, каш. В книге приведены советы о том, как правильно выбирать, вымачивать, обрабатывать и хранить эти продукты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.