Название: The little Japanese Cookbook: More than 80 delicious recipes
Автор: Murdoch Books
Издательство: Murdoch Books
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 192
Формат: pdf
Размер: 15,6 Mb
Cерия: The Little Cookbook

Маленькая японская поваренная книга исследует, как география, климат, культура и традиции сформировали одну из самых популярных в мире кухонь. Взгляните за кулисы мира производителей, мастеров, кулинаров и поваров, чья страсть к кулинарному искусству отражена в невероятных, региональных стилях и вкусах богатой и разнообразной японской еды. А еще лучше, научитесь делать это самостоятельно с помщью более 80 рецептов, имеющихся в книге.

The Little Japanese Cookbook explores how geography, climate, culture, and tradition have shaped one of the world's most popular cuisines. Take a look behind-the-scenes at the world of growers, artisans, chefs, and home cooks whose passion for produce is reflected in the incredibly varied, regional styles and flavors of Japan's rich and varied food. And even better, learn to make it yourself with the over 80 recipes featured here.