Название: Овощи и плоды в питании
Автор: Доценко В.А.
Издательство: Лениздат
Год: 1988
Формат: djvu
Страниц: 290
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский

Овощи и плоды - важнейшие растительные продукты питания. Это обусловлено их физиологическим действием, содержанием витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ. Об особенностях выращивания, употребления, хранения и приготовления из них блюд вы узнаете из этой книги.

Скачать с turbo.to