Название: Кулинарные шедевры народов мира. Аргентинская кухня
Автор: коллектив
Издательство: Информационная группа "Медиасеть"
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 93
Размер: 11.3 Мб
Язык: русский

Вне всякого сомнения, главное блюдо аргентинских кулинаров, их визитная карточка — это сочное мясо, запеченное на решетке. «Мы страна лучшей говядины, соус ее только испортит», — скажут Вам аргентинцы. Однако в ресторане к мясу вам все же подадут восхитительный пикантный соус чимичурри. Впрочем, аргентинцы также большие мастера печь пирожки — эмпанадас — с самыми разными начинками. А еще на океанском побережье страны всегда в меню разнообразные дары моря, щедро приправленные пряностями и оливковым маслом.