|
Название: Приготовление кондитерских изделий без помощи кондитера и повара Автор: Кондитер Г. Д. Издательство: Типография Эдуарда Веймара (СПб) Год: 1866 Формат:PDF Страниц:314 Размер: 60.67MB Язык: русский
Руководство, содержащее в себе 485 рецептов как приготовлять печенья, пироги, торты, мелкое пирожное, ягодные и фруктовые варенья, сиропы, желе, мармелады, муфтовые, сахарные и медовые пастилы, конфекты, горячие и прохладительные напитки, фрукты в водке и уксусе, шоколады, пряники, меды, ягодные воды, мороженое и краски, употребляемые для кондитерских изделий; с присовокуплением способа приготовлять мороженое в пять минут.
|
Автор: mitmkhl 4-04-2021, 06:26 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|