Название: Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Автор: Сойер Алексис
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015
Формат: rtf, fb2
ISBN: 978-5-9524-5163-6
Размер: 10,2 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд.