LitMy.ru - литература в один клик

Японская и китайская кухня

  • Добавил: NAtaschka
  • Дата: 8-05-2017, 18:40
  • Комментариев: 0
Название: Японская и китайская кухня
Автор: Савельева O.K.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 63
Размер: 21.1 Мб
Язык: русский

Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при этом часто используется эффект «кулинарного обмана»: например, сою подают под видом мяса, кальмаров — под видом курицы или овощей, и т. д. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Все они готовятся быстро, на сильном огне. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в нашей книге.






Ссылки удалены по требованию правообладателя






[related-news] [/related-news]
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.