Название: Китайская, японская, тайская кухни
Автор: Н. Перепелкина
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: pdf, mobi, fb2
Страниц: 432
Размер: 11.6 Мб
Язык: русский

В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей.
Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь и необычные сладкие блюда.